第189章 改进厨艺（第九更）

第189章 改进厨艺（第九更） (第1/2页)

古争会烤肉，而且烤肉的技术很不错。
　　
　　这不是餮仙厨艺，是他自己之前就会的技术，包括上学的时候，古争就喜欢和朋友一起野外聚餐吃烧烤，那时候练出的好手艺。
　　
　　杜阳几人，就特别喜欢吃古争烤的肉，说他比街上大排档的烤肉做的好多了，曾经他们还说过，古争就算开个烤肉摊，也能赚不少钱。
　　
　　在厨艺上，古争确实有着不错的天赋，这点古明早就发现，不然也不会想着让他子承父业，继承衣钵。
　　
　　只要古争肯用心，他做出的东西都不差，古争自身就是个吃货，别的就算了，自己吃的东西肯定要做好，久而久之，虽说他没有特意去努力学习，但一样炼出了几种不错的好手艺。
　　
　　烤肉，就是其中之一。
　　
　　自从学会了控火诀之后，古争还从没有做过烤肉，今天正好在野外，又有一件不错的次等食材，古争索性架起个简单的烤架，来做烧烤，他自己也很久没有吃过烤肉了。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　古争只烤了一会，常丰就凑过来鼻子不断的嗅动着，在那大声叫着，古争这次烤的肉确实很香，比他以前烤的还要好吃很多。
　　
　　控火诀可以帮助火候控制，控水诀可以操控肉身上的水分和油脂，仙力还可以让古争更好的操控这一切，有了这些配合，古争的烧烤技术确实更上了一层楼。
　　
　　这又是次等食材的野味，能散发出这样的香味，完全不值得奇怪。
　　
　　“你怎么不抹油啊？”
　　
　　看了会，常丰突然惊讶的问了句，一般来说，烤肉需要不停的抹油，防止肉的表面烤焦，常丰看了会，古争压根就没准备任何油，更不用说去抹了。
　　
　　“我的烤肉不需要，你要没事就去休息，等会烤好了我叫你！”
　　
　　古争轻声说着，常丰犹豫了会，还是听从古争的建议，即使不去休息，也要去做点别的事，一直在这等着很饿，而且只能看不能吃，很难受。
　　
　　古争以前烤肉的时候需要不断的抹着油，但现在确实不需要了。
　　
　　控火诀能让他最好的控制火候，绝对不会烤焦，更何况还有控水诀配合，古争随时可以调动獐子肉身上的油脂过来，根本不用担心烤焦。
　　
　　“可以吃了！”
　　
　　十五分钟后，古争叫了声，常丰立刻飞快的跑了出来，古争先烤了一只獐子腿，挺大的一块，切开放在一个干净的盘子里，常丰也不管烫不烫，抓起来就去吃。
　　
　　“好吃，真好吃！”
　　
　　嘴里塞满了肉，常丰还不忘记夸奖，古争的烤肉只放了盐，没有放其他配料，现在展现的是最原始、最纯真的肉味。要是低等肉食的话，肉质会硬，还有腥味，换成垃圾食材，不仅腥和硬，还会有一股馊味，不加孜然或者其他配料来压制，口感很不好。
　　
　　次等食材，依然会有一点腥味，古争利用仙力驱除了一部分，但无法全部驱除，是个小遗憾。
　　
　　不过即使如此，古争烤出的肉口感也远远强过于其他烤肉，特别是他用的食盐还是普通级别的，一定程度上帮助他压制了肉中的腥味。
　　
　　

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