第六百三十章 苹果派

第六百三十章 苹果派 (第1/2页)

钱辰首先将平底锅内加入一小块黄油，开火热锅。
　　
　　在高温作用下，黄油迅速融化成液体，钱辰立刻将苹果块放进锅内翻炒，然后往锅内加入了一点白糖继续炒。
　　
　　这时候钱辰注意到因为加了糖，苹果开始向外析出水分。
　　
　　等到苹果完全析出水分并且变软之后，钱辰拿了个小碗加了点淀粉和水搅拌均匀形成乳白色的勾芡汁。
　　
　　当钱辰将勾芡汁倒入锅中，没翻炒一会功夫，苹果表面就开始出现半透明黏糊状。
　　
　　为了防止出现焦糊，钱辰立刻关掉的炉火。
　　
　　趁着锅内尚有余温，钱辰又往锅内加入了一点海盐和肉桂粉，然后翻炒均匀。
　　
　　这样一锅在灯光下呈现出瑰丽的金黄色泽的苹果馅料就做好了。
　　
　　钱辰将苹果馅料起锅放在一旁，等待其冷却。
　　
　　这时候，冰箱内的面团也差不多可以使用了。
　　
　　钱辰打开冰箱取出面团，将面团分成一大一小两个部分，并拿出了一个圆形烤盘。
　　
　　首先钱辰将小的那一部分面团贴在烤盘底部然后压平，并用叉子在面皮上戳出小眼防止烤制时底部膨胀。
　　
　　接着钱辰将之前制作好，已经基本冷却的苹果馅料倒在面皮上，让其均匀的平铺在烤盘内。
　　
　　然后钱辰将剩下的三分之二面团用擀面杖擀平成面皮，将面皮切成一指宽的条状。
　　
　　将这些成条状的面皮以类似织毛衣的方式交叉编好，铺在烤盘上盖住苹果馅料。
　　
　　烤盘边缘处多出来的面皮，钱辰直接将之切掉，然后在面皮顶部刷上已经打匀的鸡蛋液。
　　
　　最后钱辰将准备完成的苹果派放入已经提前预热的烤箱之中。
　　
　　20分钟后，一盘表面金黄成网格状，不断散发着浓浓苹果香气的苹果派就做好了。
　　
　　很快在影分身的帮助下，钱辰将三份料理都打包好了。
　　
　　其中‘火海狂欢’直接是两只开了背的生铁脊龙虾，附带一个手指大小的小玻璃装的龙炎酒。
　　
　　苹果派则装在了一个锡纸盘内。
　　
　　披萨和披萨店的外卖一样，装在一个方形纸盒内，不过纸盒上没有印logo。
　　
　　至于钱辰拜托玛丽制作的桃子甜品，玛丽直接交给他一个已经打包地严严实实的盒子，同时嘱咐钱辰一定要食用者本人亲自打开盒子才行。
　　
　　神神秘秘的，钱辰吐槽了两句，乖乖地将盒子装进了纸袋中。
　　
　　当钱辰提着四个纸袋从厨房里出来之后，看见所有人都待在包厢外。
　　
　　而且钱辰明显感觉到尚文的气质发生了巨大的变化，刚进入餐厅的时候，他板着个脸，眼神无比凶恶，仿佛别人欠他一个亿。属于那种一看就不好惹的类型。
　　
　　但是现在，经过几位心理大师的心理疏导之后，尚文的气质变得沉稳许多，仿佛一夜之间思想变得成熟了，眼神也变得坚定起来，仿佛整个人有了目标，并且愿意为此拼尽全力。
　　
　　唯一让钱辰感到有些不对劲的就是，他身上似乎散发着阴沉沉的气息，让人有些不寒而栗。
　　
　　不过看他脸上的表情十分平静，钱辰只当是他之前受伤太深，一时没有缓过来。
　　
　　最关键的是，钱辰发现他看向拉芙塔莉雅的目光充满了不加掩饰的溺爱。
　　
　　

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