47. 螳螂捕蝉

47. 螳螂捕蝉 (第1/2页)

一个矮个男子急匆匆地从河马大街54号的小楼里跑了出来，飞快地钻进路旁的一辆车里。车发动起来，一溜烟地消失在街道的尽头。
　　
　　楼门外、街对面的一处阴影里，一阵短促的手机铃响了起来，电话接通，里面传出一个女子的声音：“看清了吗？”
　　
　　时间回到一小时前。
　　
　　听说能吃中国菜，酒鬼哥的眼睛刷刷放出了蓝光，他一屁股坐到董锵锵的对面，拍着胸脯说道：“帮什么都没问题。”
　　
　　话音未落，锅里的水咕嘟咕嘟地开了，锅盖儿被蒸汽顶得掀起又落下，锅盖儿边碰到锅沿发出清脆的金属声。
　　
　　跟很多国家不同，德国家庭的厨房里通常都不是使用天然气的火灶，而是四眼或双眼的电灶。
　　
　　董锵锵把择好的西蓝花从盘里扒到锅里，用炒勺轻轻在锅里推了两把，然后盖上锅盖，把锅放到旁边没开火的灶眼上，再将炒锅放到热灶上，在锅里倒入些许的植物油，一边等油热，一边开始切肉片。
　　
　　几分钟的功夫，薄肉片就切好了，董锵锵这才把西蓝花从锅里盛到一旁滤水的网篮里。
　　
　　炒锅里的油渐渐热了，肉眼可见的轻烟不时浮现在炒锅上方。董锵锵把切好的肉片轻推进炒锅，生肉和热油碰撞的一刹那，立刻发出“刺啦刺啦”的声音。
　　
　　翻炒了几下，眼见得生肉渐渐变了颜色，董锵锵才把炒好的肉片盛到另一个准备好的碗里。
　　
　　趁着董锵锵刷锅的空档，在一旁等着听要求的酒鬼哥灌了一大口酒，显得很不耐烦：“JIN，你到底要我帮什么啊？快点说啊。”
　　
　　用纸巾擦干锅里的水后，炒锅里又被倒入少许植物油，重新放到灶台上。
　　
　　酒鬼哥一口酒进肚，晕晕地晃了晃脑袋，还没来得及再说什么。董锵锵已经迅速切好了葱姜蒜，然后把葱姜放到锅铲里备好。
　　
　　等锅上又开始冒烟的时候，董锵锵把葱姜顺着炒锅的边沿轻轻放了下去。
　　
　　屋里一下充满了葱姜的香气。
　　
　　他把滤掉水的西蓝花小心地倒入炒锅，只见锅的上方突然升起一片白色的云烟。
　　
　　轻轻扒拉了几下西蓝花后，董锵锵把炒熟的肉片也丢进锅，又加了生抽、盐、蒜和少许的鸡精，翻炒了几下后，才关了灶，顺手盖上锅盖。
　　
　　酒鬼哥这时已经闻到了菜的香气，他禁不住走近炒锅，用难以置信的口气说道：“这就做好了？这么快？简直像魔术一样。”
　　
　　“米饭？”董锵锵给自己盛了一碗饭，转身问酒鬼哥。
　　
　　酒鬼哥留着口水使劲地点了点头，眼睛里都是兴奋。
　　
　　董锵锵拿起一个小碗，刚要盛，想了想，又放下，伸手又拿起一个盘子，结结实实地盛了两大勺米饭，递给酒鬼哥。
　　
　　“快点吧，我都等不及了。”酒鬼哥说着又灌了一口酒。
　　
　　董锵锵轻轻掀开锅盖，酒鬼哥的眼睛有些发直。
　　
　　“这叫什么？”酒鬼哥好奇地问。
　　
　　“你尝尝。”董锵锵说完，把菜盛到盘里放在餐桌上。
　　
　　酒鬼哥侩了几勺肉片，放到嘴里使劲嚼着，又连吃了几个西蓝花，一边咂摸一边放下勺子，满脸失望地说：“JIN，这不是你昨天做的那个啊。”
　　
　　董锵锵夹起一片肉放入口中，好奇地问道：“你知道我昨天做了什么？”
　　
　　酒鬼哥点点头：“萨沙说你做的是土豆牛肉什么的，特别好吃。那道菜我奶奶在我小时候也经常做给我吃，所以我今天才来问你的。”
　　
　　“你想吃土豆炖牛肉？”董锵锵没想到对方会指定，“那改天吧。”
　　
　　“说定了哈。改天一定做。”酒鬼哥说完站起身就要走。
　　
　　

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