第228章:最后的午餐,盐焗河豚!【一更】
第228章:最后的午餐,盐焗河豚!【一更】 (第1/2页)当皮皮獭游向竹筏后,直播间的网友们这才看清,那个绿白相间的气球,居然是一条肚子鼓成圆球的鱼。
与此同时,这条鱼的表面,分布着许多细密的小刺,不少网友见此,纷纷明白了过来,原来这是一条河豚。
陈涯见此,立即点头笑道:
“没错,皮皮獭抓到了一条河豚。”
而皮皮獭叼着河豚,爬上竹筏后,便趴在地上玩起来气球,显然是把河豚当成了玩具,而不是食物。
陈涯笑了笑,随后拿着高锰钢匕首,就开始宰杀那条青鲩,但直播间的网友们,却是视线全都盯着皮皮獭。
那条河豚不小,肚皮鼓的就像一颗足球,这使得皮皮獭玩的不亦乐乎,而正在杀鱼的陈涯,撇了一眼后,不由开口说道:
“根据这条河豚的外观、体型来看,应该是暗色东方鲀,是鲀科、东方鲀属鱼类,身体呈筒形,体表密生小刺鳞,体内有气囊,遇敌时将体表小刺鼓起以自卫。”
“这种河豚,是洄游性鱼类,生活于水体中层,并且肉嫩、味鲜,也是著名的长江三鲜之一。”
此话一出,网友们立刻兴奋了!前两天涯哥刚吃了鲫鱼,现在又来了河豚,长江三鲜马上就要齐活了!
最重要的是鲫鱼、河豚全都是皮皮獭抓到了,果然这个小家伙是捕鱼小能手,这让网友们,纷纷发出夸赞的弹幕。
“灯无隐:厉害了,我的皮皮獭!这捕鱼的能力,简直完爆涯哥!”
“f:不能这么说,小水獭抓小鱼厉害,但主播能钓到大鱼,两者各有千秋。”
“德棍军迷:听说河豚有剧毒,就问涯哥,今天中午敢不敢吃?”
“疯狂鲁鲁修:荒野中的男人,没有什么不敢吃的!”
“周家宝贝:还是算了吧,在野外环境当中,河豚如果处理不干净,很容易中毒的。”
“紫泪猪猪:超期待皮皮獭抓到刀鱼,这样长江三鲜就齐全了!”
“:野生刀鱼很稀少,而且老贵了!一条的价格,能抵我一个月的工资。”
“:卧槽!这么贵?”
……
陈涯见到弹幕,不由点头说道:
“由于过渡捕捞,现在野生的刀鱼,的确很稀少,网上曾经爆出过长江刀鱼的价格,每斤000元至万元不等。”
听到这话,立即让许多网友们咋舌不已,但毕竟物以稀为贵,反正陈涯是钓不到刀鱼,至于皮皮獭,也只能看缘分了。
“当然,现在也有人工养殖的刀鱼,鱼类市场的价格为400元一斤。”
陈涯笑着说了一句,作为江边长大的孩子,刀鱼他是吃过的,但河豚……嗯,仅仅只吃过一次。
杀完了那条青鲩,陈涯撒上一些食盐,接着看向被皮皮獭扔在一边的河豚,随后说道:
“河豚虽然味道鲜美,但内脏、生殖腺和血液有剧毒,甚至鱼越大,毒性越强,生殖期的时候,毒性最烈,从古时候起,就有‘舍命食河豚’之说。”
眼前这条河豚,少说也有三斤重,可想而知毒性有多大,当然,陈涯也未必会惧怕,而是开口笑道:
“在长江下游城市,有着历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好,比如北宋的文学家苏轼,就曾冒死吃河豚,随后留下了‘苏轼拼死吃河豚’的千古名言。”
古人都敢吃,陈涯又岂会不敢?
说着,陈涯拿起那条河豚,随后坚定道:
“今天的午餐,咱们就吃河豚!”
此话一出,直播间的网友们,瞬间来劲了!但也不由纷纷担心,真要是吃出了意外,那该怎么办?
对于粉丝们的担心,陈涯笑着说道:
“大家放心,接下来我会处理好这条河豚。”
说完,陈涯便开始宰杀河豚,同时也简单的讲解了一下,其实河豚浑身都是毒,按照毒性强弱的顺序,依次排列为:
“卵巢>肝脏>脾脏>眼睛>血筋>鳃>皮>肉”
河豚的皮肉也是有河豚毒素的,但毒素较少,如果处理干净的话,基本不会有什么问题,关键是怎么处理?
要知道,河豚毒素是自然界中,所发现的毒性最大的神经毒素之一,其毒性要比‘猎虫’用来自杀的‘氰化物胶囊’还要高出250多倍。
只需要05毫克,就可以使人丧命,也就是说,陈涯要是没处理干净,哪怕只要鱼肉里面,残留了一滴血液,他也会中毒死亡。
中毒的具体的过程就是,先神经麻痹,然后器官开始衰竭,最后心脏骤然停止跳动,直接见了阎王爷。
这可不是开玩笑的!
所以,陈涯尽管胯下了海口,但宰杀那条河豚的时候,却是异常小心谨慎,当然只要不进入口中,手上沾染了河豚血液,还是没有问题的。
因为人类的皮肤,能够阻挡绝大多数的毒素入侵,可这番话语,却是把直播间的网友们给吓到了!
而接下来,陈涯挥动着匕首,开始放血、扒皮抽筋,凡是脏、腹、子、目、精、脊血有毒的部位,全都舍弃掉。
嘎!~
皮皮獭冲上前来,立即干扰着陈涯杀河豚,显得有些着急,作为野生动物,它十分清楚河豚是吃不得的,仅仅只是玩具的范畴。
“怕什么?不会让你试吃的。”
陈涯哭笑不得,随后专心的宰杀河豚,同时也给网友们,说了一下自己曾经吃河豚的那次经历。
大概就是在东广工作的时候,陈涯有两位朋友是建福人,他们从老家带了一些咸鱼,然后请他吃饭。
原本陈涯并不知道,可结果发现咸鱼味道,实在是太鲜美了!而且发现鱼皮有着很多细密的小刺,于是好奇询问了一下。
结果那两位基友才告诉他,你吃的是河豚!
好吧,幸好处理的很干净,否则陈涯现在,恐怕坟头上都长草了!
但这一次,毕竟不是腌制河豚,所以陈涯除了河豚肉,其余的部分都打算舍弃掉。
……
不一会儿,那条个头不小的河豚,消失不见了,就剩下两块带着鲜血的鱼肉,而陈涯将其放在江水中清洗了一遍后,鱼肉立即变得半透明了。
现在中午十二点整,但陈涯倒是不着急烹饪河豚,而是先将丢进金属桶当中,准备先泡一泡,让鱼肉中的毒素减轻一些。
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