闲话（一）

闲话（一） (第1/2页)

似乎有书友挺喜欢玩味细节，那二哈就补充点解说吧，虽然……这是个假的唐朝。
　　
　　从开篇，风来与另外几个老书生所住的崇仁坊，由于地理位置的便利，是唐朝赴考举子的集中地。所谓地理位置便利，一是靠近皇城，方便科举考试：二是临近平康坊，这是唐朝的红灯区。
　　
　　之后，元璐长公主府位于醴泉坊，这是史实上的太平公主宅邸。
　　
　　另外，说是长安一百零九坊，实是因为没算兴庆宫（唐玄宗时期），也没算大明宫建成后开丹凤门分割出来的两坊。
　　
　　其后，文中出现的膳食与南北之论，是依据《唐朝衣食住行研究》得来。
　　
　　当中，饆饠，源起于波斯（今伊朗）。具体模样参考新疆阿斯塔纳古墓群考，有出土实物。
　　
　　现代社会里，二哈孤陋寡闻，没有见过相似的食物，百度百科上似乎说是西安地区还有人卖，不过，二哈去西安玩时没有见过。
　　
　　初唐时期，是采用糯米粉制作，不过到了后来，就已经用栝楼根粉了，这个在唐时一度盛行的烧尾宴中也有体现。（天花饆饠，资料来源于王明军博客。）
　　
　　再说说馎饦和䭔饼，这个就在现代深有体现了。
　　
　　馎饦在唐代实际上称为不托，馎饦是宋时的称呼。它属于汤饼的一种，比面条宽，以片论。二哈这里选用馎饦称谓，是因为有食字旁，便于理解。
　　
　　至于䭔饼，哈，这可是二哈有一阵子的最爱，它的今名应唤：麻圆、麻团、芝麻球等。是不是大街小巷常见的经典小食？
　　
　　嘿嘿，不过根据前面那位研究唐代美食大神王明军的说法，唐朝的䭔饼也可以十分之高大上，引例为烧尾宴中的火焰盏口䭔，在盏口瓶内装烧酒，点燃，上面则盛着䭔饼，一是为好看，二为加热保温。（话说，吃过麻团的朋友，应该都很清楚，这东西容易冷，而且冷了之后再加热味道就会变得油腻，所以凉了之后索性就不加热了。没成想，唐朝人民的智慧啊~~~）
　　
　　对此，大神命其为唐食文化的第一道火焰点心，与前几年流行的火烧冰激凌作对比，嘿嘿，莫名有种骄傲感。（对了，这款冰激凌表层有异味，二哈自己是不喜欢吃的。）
　　
　　不说食物了，说得二哈都饿了，总之，目前为止，食物类，二哈还不曾瞎编胡造过。
　　
　　书肆那段的时候，孔青珩是不是还提到了“金吾卫”？
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）