第136章 这位老先生，你没事吧？

第136章 这位老先生，你没事吧？ (第2/2页)

他打开上面的盒子，拿出卤猪蹄。
　　
　　猪蹄卤很软烂，轻轻一咬便能直接撕开，筋肉挂在骨头上，上下弹动……
　　
　　瞬间，那肥都都的猪蹄，蕴含了满满的胶原蛋白混着卤香味，在舌尖上上爆开。
　　
　　软糯香滑，卤香味四溢……
　　
　　心里油然生出一种特别的幸福感，刺激着卫明国的每一个细胞。
　　
　　眼泪情不自禁地从他的眼眶中留了出来。
　　
　　好吃到落泪啊！
　　
　　味觉特别敏感的人，对于好吃的食物，往往都比普通人更能够体会到那种幸福的感觉。
　　
　　这些年来，有无数的人，都问过他同一个问题。
　　
　　如何去形容最完美的美味？
　　
　　老实说，这些年，他也没有一个准确的答桉。
　　
　　但是现在！
　　
　　他有了！
　　
　　最完美的味道就是，就是好吃到落泪！
　　
　　他退休前也做过一些卤味，他平生最爱钻研菜谱创新，卤汁配方也折腾改良过几回，只能说稍微好一点儿，但绝对比不上这家的卤汁惊艳。
　　
　　那浓郁霸道勐烈的卤汁，卤什么肉都是香的，卤素菜也是如此。
　　
　　不管是这家店家自己自创的，还是祖传的配方，都算是一门特色啊！
　　
　　这真好吃，绝对是本届美食节的一匹黑马啊……
　　
　　他伸手拂了拂眼角留下来的眼泪。
　　
　　“这位老先生，你没事吧？”
　　
　　一旁传来了一道关切的声音，卫明国侧过头看去，看见知味记主厨老钱正探着头，纳闷地看着他。
　　
　　在看清卫明国的脸后，老钱眼中顿时闪过一抹震惊之色。
　　
　　排队顾客或许不认识卫明国，但是身为厨师界一员的老钱，怎么可能不认识同行中的大人物呢！
　　
　　只是，他没有想到的是，卫明国居然也会来真好吃的展位排队购买。
　　
　　让他更没想到的是，卫明国因为一根卤猪蹄而落泪了！
　　
　　“卫……卫老，居然是您啊！我刚才还觉得眼熟呢！没想到是您啊……”
　　
　　老钱一脸激动地说。
　　
　　卫明国的名号，老钱自然如雷灌耳。
　　
　　也可以说是自己的偶像啊！
　　
　　这会，知味记的厨师们，听到主厨激动的声音，也皆都看过来。
　　
　　也认出了卫明国来。
　　
　　看着他手中拿着的食品袋和还未啃完的卤猪蹄，一下子明白了，连前国宾台的总厨，也被真好吃店的美食所折服了。
　　
　　当然，他们也不觉得有多奇怪，毕竟真好吃店的美食，是真的很好吃。
　　
　　无人能抵抗得了吧！
　　
　　卫明国和老钱客套几句后，见老秦已买好了，便与老钱告辞，与老秦汇合，一块回去了。
　　
　　刚回到监控室。
　　
　　胖胖的老朱便立刻迎了过来：“快让我尝尝，我倒要看看这家真好吃展位的东西，有什么特别之处。”
　　
　　卫明国下意识地说道：“好吃到落泪！”
　　
　　“老卫，你咋知道？”老朱看卫明国的眼眸中，透着“兄台似乎有故事”几个字。
　　
　　卫明国也不扭捏，直接承认道：“我试过！”
　　
　　试过？！
　　
　　老朱一脸“这是我不花钱就能听的吗”的震惊表情。
　　
　　震惊过后！
　　
　　他便迫不及待地想要先来一跟最爱的卤鸡腿，压压惊。
　　
　　顺便尝一尝，是否真如卫明国所说的那样“好吃到落泪”。
　　
　　老朱打开装卤味的打包盒。
　　
　　近在迟尺的卤味对他的嗅觉进行了一波又一波的无情碾压。
　　
　　仿佛是对他不认同的报复。
　　
　　对此，老朱毫无抵抗力，任由鞭挞。
　　
　　“咕噜~”
　　
　　他喉咙涌动，拿起卤鸡腿咬了一口。
　　
　　那一瞬间……
　　
　　他的味蕾得到了极大的满足。
　　
　　明明已经经过至少三轮大火煮沸。
　　
　　可为何，肉质依旧如此娇嫩？
　　
　　咬下去的那一瞬间，甚至弹到牙齿。
　　
　　肉质也饱满多汁，咬在嘴里有汁水爆出的感觉。
　　
　　连骨头都很入味！
　　
　　往往卤鸡腿，骨头都很难入味，即便入味，肉质也没如此娇嫩。
　　
　　可这一根鸡腿，肉质鲜嫩到弹压，鲜嫩到脱骨，且与卤料味结合如此完美。
　　
　　想要做到这样，只有两个办法！
　　
　　那就是火候和卤味配方。
　　
　　没想到这家不知名的展位，竟然对火候掌握，和对各种香料的配比，到如此精细程度！
　　
　　“呼！”
　　
　　“口感一流，味道一流，这卤鸡腿，顶级！”
　　
　　一个卤鸡腿吃完，他便立刻评价。
　　
　　刚才他还觉得卫明国说好吃到落泪，过于夸张了。
　　
　　现在……
　　
　　哪里夸张？
　　
　　一点都不夸张！
　　
　　好吃到落泪算什么？
　　
　　他好吃到想吞舌头呢！
　　
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