第188章 新品炸鱼丸

第188章 新品炸鱼丸 (第2/2页)

用黑色油性笔，在上面添加了一款美食。
　　
　　炸鱼丸：20元一份。
　　
　　刚在他写字时，就有不少顾客的眼神，一直盯着白板看，此时见到新品炸鱼丸时，双眼顿时发光，脸上瞬间绽放着笑容。
　　
　　「幼，黄老板又出新口味了！」
　　
　　「早上起来，我左眼皮直跳，就知道有好事将近，敢情这好事就是黄老板的新品炸鱼丸啊！」
　　
　　「黄老板牛啊牛啊，今天又出了个新品。」
　　
　　「啥也不说了，黄老板，给我先来三串炸鱼丸尝尝鲜，再来碗鱼丸汤，还有荷叶糯米蒸排骨一份，卤味全部要一份。」
　　
　　「我也要炸鱼丸，两串，其他的话，就来份荷叶糯米蒸排骨、滋补鱼汤，卤味的话，也全都要一份。」
　　
　　「……」
　　
　　一时间，顾客七嘴八舌地点起餐来。
　　
　　「别急，别急，一个个来哈~」林雨涵微微一笑，为前面的点餐顾客，先打起卤味来。
　　
　　小基则将事先准备好的鸭子放全自动烘烤机里烤。
　　
　　黄涛回到展位前，开始将荷叶糯米蒸排骨放蒸屉里蒸。
　　
　　他看了看已经腌制好了的鱼茸，准备为顾客先做新品炸鱼丸。
　　
　　他往一个大锅内，倒油。
　　
　　大概是半锅的油倒进去，煮热。
　　
　　等油温七八成热的时候，她就用手抓着鱼茸，用虎口把鱼茸给挤成小丸子，滑入油锅内。
　　
　　「呲啦……」
　　
　　鱼丸刚进入油锅内，就发出了一声声响。
　　
　　黄高继续把鱼丸给挤出来，一个个大小几乎一模一样的鱼丸，便纷纷地跃入油锅之中。
　　
　　他手速极快。
　　
　　没一会儿。
　　
　　满满一锅的奶白色鱼丸，在油锅中漂浮。
　　
　　他拿起了笊篱，慢慢地给锅内的鱼丸翻面。
　　
　　不一会儿，一股霸道香味就弥漫了开来，
　　
　　慢慢地，鱼丸由奶白色变成金黄酥脆色。
　　
　　他用笊篱把第一锅的鱼丸，尽数捞了出来，放到铁丝网上沥油。
　　
　　刚出锅的鱼丸被炸得金黄酥脆，一个个都散发着诱人的香味。
　　
　　趁着鱼丸还热的时候，他就撒上了一层辣椒面、白芝麻……
　　
　　被鱼丸香辣味刺激着感官的顾客们，口舌不觉在跃跃欲试。
　　
　　「好香啊……」
　　
　　「是呀，确实很香，香的我直流口水，老板你先把我点的炸鱼丸给我吧。」
　　
　　「老板，我已经付过钱了，你就把我点的那份炸鱼丸，给先我吧……」
　　
　　「……」
　　
　　「好，别急，一个一个来。」
　　
　　黄涛眼神示意一旁的丁素琴，给那些付过款的顾客，先打包份炸鱼丸。
　　
　　了然的丁素琴，连忙给顾客打包炸鱼丸，还把事先准备好的辣椒酱和番茄酱的酱料放在打包盒里，供顾客选用。
　　
　　拿到的顾客，便迫不及待地拿着木签插向鱼丸。
　　
　　鱼丸外表酥脆，内里绵软Q弹，随着「噗」地一声，鱼丸的表皮就瞬间被扎破。
　　
　　「啊！嘶，好……好烫……」第一个拿到的食客将一整颗的鱼丸，送入嘴里，烫的差点眼泪都出来了，但又舍不得吐出来，只能龇牙咧嘴地来回倒腾着嚼。
　　
　　像第一个顾客那样猴急的食客，有好几个，他们面色微红，将炸鱼丸放进嘴里来回倒腾，还不忘发出「好吃，好吃」的赞赏之声。
　　
　　而稍微澹定一些的食客，先吹一吹，小口小口地咬着，但吃炸鱼丸的速度，却是极快。
　　
　　他们的表情一脸享受，嘴里更是不停的说「好吃，绝了」。