第343章 甜品达人的天堂

第343章 甜品达人的天堂 (第2/2页)

随着系统那道冰冷的提示音落下，他的脑海里，很快就涌入了很多很多有关于油炸汤圆的相关知识和经验。
　　
　　汤圆有很多做法，除了煮汤，还可以油炸、还可以油炸、香煎、红糖等等，做法很多，更美味。
　　
　　特别是油炸汤圆，外酥里糯的口感，俘获很多少女的喜爱。
　　
　　但很多少女只会吃不会做呀……
　　
　　这转折……
　　
　　让黄涛内心毫无波动，甚至有点想笑。
　　
　　好在后面的内容，正常了很多。
　　
　　【油炸汤圆的注意事项】：在炸汤圆的时候要注意，千万不能用大火，一方面这样吃起来不健康，另外一方面也容易导致把汤圆炸湖，口感也会很差，另外在炸汤圆的过程当中，一定要不时的用铲子搅动一下，避免出现粘锅……
　　
　　【食材】：汤圆、鸡蛋液、黄色面包糠、食用油。
　　
　　【步骤】：有5个步骤，第一步煮汤圆，锅中烧开水，水开再下汤圆，煮到汤圆浮起，马上捞出。记住：一定要马上捞出，煮太软了也不行……
　　
　　【技巧】：裹2遍面包糠，这样汤圆成型，不会软塌塌……
　　
　　等相关做法和经验都被彻底地吸收之后，他顿感自个对油炸汤圆有了一个全新的认识。
　　
　　他知道了自个方才在做油炸汤圆时的不足之处了。
　　
　　既然完美级别的油炸汤圆已倒手，他决定按照系统所教的法子，再另外重新炸几个汤圆，让萱萱尝尝。
　　
　　谁让自家宝贝闺女功力最大呢！
　　
　　再说了，要的东西，自然是紧着自家宝贝闺女了。
　　
　　等第二锅炸好，他交代许浩他们帮着把做好的生煎包先一一放入煎锅内，而他也一刻不敢耽误
　　
　　地按照系统给的方法，重新开始炸汤圆。
　　
　　林子风见自家老板这次炸汤圆的手法和前两次的都不同，便将心中的好奇道出：「老板，你这次的炸汤圆手法不一样啊……」
　　
　　「对！」
　　
　　黄涛点了下头：「我觉得刚才炸的，还是有所欠缺，想换一种手法试试，看看能否更好。」
　　
　　口感和外形都已经很好了，还要力求完美。
　　
　　林子风觉得自家老板有点强迫症的同时，也对自家老板打心眼里敬佩。
　　
　　敬佩他这种精益求精的态度。
　　
　　换作他，肯定做不到这一点。
　　
　　江超和许浩也有同感。
　　
　　想着自个为何达不到自家老板的高度是有原因的，除了天赋外，这也就是他们所欠缺的态度啊！
　　
　　没多久，黄涛便炸好了。
　　
　　将其盛于盘中，放一旁凉一下。
　　
　　接着，他便开始忙着煎起生煎包来。
　　
　　见新炸的油炸汤圆凉了一些，他趁着生煎包还在煎的空挡，用快子夹起一颗油炸汤圆，咬了一口。
　　
　　直觉得浑身暖和和的。
　　
　　外脆里糯，带着股甜，鸡蛋融合在其中又平添了店蛋香，再吸一口，还能吸上一口黑芝麻馅料，轻轻一抿就散开在喉间，很是绵绸。
　　
　　好吃！
　　
　　吃完一个之后，他把汤圆整齐的摆放在了一个小盘子里。
　　
　　刚才准备时，有点儿小激动，一不小心就准备多了。
　　
　　萱萱和这帮员工，肯定是吃不完的啊！
　　
　　他旋即交代一句：「素琴姐，这油炸汤圆，你们吃多少就拿多少，剩下的全部都送给今早买芝麻汤圆的顾客吧，每位顾客都送上两颗油炸汤圆吧，如果有顾客问的话，就说明天早上会上的。」
　　
　　这油炸汤圆也不是什么高端的菜品，而且前两锅做的味道，并不完美，不易销售。
　　
　　再说这种油炸的东西，吃不完放着，口感上会大打折扣的，索性就送给顾客们，让他们也尝尝鲜。
　　
　　就当是
　　
　　丁素琴闻言，不禁露出惊讶之色。
　　
　　还以为自个耳朵听错了：「啊……免费送吗？」
　　
　　先不算老板在这上面费的人工成本，就是那糯米和黑芝麻、板油这些也不便宜啊！
　　
　　黄涛点头道：「嗯，大家最近挺喜欢吃芝麻汤圆的，正好咱这油炸汤圆让他们也尝尝鲜，反正一般前面来的顾客都是为了买芝麻汤圆，也不会引起后头排队人的不满，和先到先得一个道理的。」
　　
　　「好的，老板。」
　　
　　丁素琴点头应下。
　　
　　开始在心里面组织语言，想着待会儿跟顾客们怎么说才比较合适，才能不引起顾客抱怨。
　　
　　这段时间她的口才也好了不少，说话也比之前大方得体很多，不再那么拘谨了。
　　
　　这可都是每日面对那么多顾客练出来的。
　　
　　其他员工这会，已经开始吃早饭了，偶尔吃一口油炸汤圆。
　　
　　这心里，满满的幸福感啊！
　　
　　他们心里都在想，自家老板可真大方啊。
　　
　　搞活动就是大大方方的搞，这两大锅多的油炸汤圆，说送就送，真正地回馈顾客，也从来没有提前去宣传一二，更像是是兴之所至。
　　
　　别说那些顾客喜欢真好吃店里的美食并且每日不辞辛苦来排队购买，就是他们这些在店里工作的员工，也是顿顿吃不厌，吃不腻啊！
　　
　　还跟着老板提前享受新品。
　　
　　幸福啊！