091 中秋节礼

091 中秋节礼 (第2/2页)

原来是鲁家大娘子啊！
　　
　　苏家人双眼发亮。
　　
　　程迎珍朝夫君看看，苏言礼笑着点点头，书同该到成亲的时候了。
　　
　　苏若锦走到书同身边，伸出小手拍拍他肩，“鲁大娘子多大，喜欢你吗？”
　　
　　“哎呀，什么喜不喜欢……二娘子，你一个小娘子说这个羞不羞人？”
　　
　　书同跟小媳妇似的脸朝门边躲着。
　　
　　没想到二十七岁大小伙这么纯情，苏若锦大乐。
　　
　　一个晚上，一边炒板栗，一边逗书同，差点把大小伙逗得丢了铲子就跑，被苏若锦一把拉住，“要不要请媒人去鲁家说？”
　　
　　关系到终生大事，再扭捏书同到底是个大男人，“还请夫人与二娘子为我做主。”
　　
　　程迎珍笑笑道，“只要你看中，鲁家又同意，过年就给你办。”
　　
　　一听过年就可以有婆娘，书同笑的嘴都咧到耳后根了，笑着同意了，“反正我的月银都在二娘子账上，夫人跟二娘子看着办。”
　　
　　家里要迎接新人，苏家充满了喜气。
　　
　　一直炒到十点多才炒结束。
　　
　　马上要到中秋节，冯老爹送的山葡萄、板栗可以当节礼送，还差两样，苏若锦便做了月饼、烤鸭，刚好四样。
　　
　　在等月饼模子时，苏若锦把多出来的山葡萄都做成了葡萄酒。
　　
　　做葡萄酒的关键，一定不要把表面一层“白霜”洗掉。有些人认为这层白霜是脏物，甚至在现代很多人认为它是农药，其实不是。
　　
　　细心的人会发现，其实不只葡萄有白霜，像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。
　　
　　这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，属于生物合成的天然物质，不仅对人体无害，还含有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母，有它就可以自发酵成酒。
　　
　　葡萄洗干净沥干水分，装到提前用开水烫干净的坛子里，加入冰糖并把口盖紧，一个月以后葡萄就会出汁，一般要三个月之后再开封，半年以上的口感更佳。
　　
　　所以中秋节送礼，葡萄酒是注定赶不上了。月饼模子到家后，苏若锦立即指导程迎珍做月饼。
　　
　　大胤朝已经有月饼雏形，时下卖的一种菱花形点心食品就类似于月饼，一年四季都有供应。苏若锦在这个基础上做了广式五仁月饼和苏式蛋黄酥，一个软糯香甜，一个酥脆爽口，都极为好吃。
　　
　　仲秋午后，阳光从回廊照进去，晒到厨房间里，中年妇人带着一大一小两少女低头认真做月饼，压剂子的压剂子，拌馅料的拌馅料，敲模的敲模，忙碌而有序。
　　
　　当然，要是没有捣乱的苏三郎就好了，这臭小子一会儿钻到娘腋下抢模具，一会儿又爬到毛丫身边的小凳子上抓剂子，还要伸到苏若锦面前的馅料里拿馅吃，被她毫不留情的敲了一筷子，简直是狗憎猫嫌。
　　
　　月饼都做好后，家里没有烤炉，苏若锦拿到早饭铺子去烤，等苏言礼下值到家时，两款月饼刚烤好拿回来，程迎珍马上各拿一个给夫君尝。
　　
　　“怎么样？”