第298 章 什么东西臭了

第298 章 什么东西臭了 (第2/2页)

“沈大厨，你来炸一包，我给你们调料汁，你们一起尝尝。”
　　
　　“好嘞，多谢东家，我这就来炸。”
　　
　　沈大厨接过臭豆腐，放下手里的菜刀。
　　
　　将臭豆腐放在一旁，开始起锅烧油。
　　
　　向欣瑶则找来两个小碗，一个碗里倒入一些烧烤辣椒面，另一个碗则准备弄一个酱油小米辣蘸水。
　　
　　先切一点小米辣和蒜泥，再切点香菜，倒入少许生抽即可。
　　
　　虽然简单，但吃起来味道却很是独特。
　　
　　待锅里的油温升高，沈大厨将保鲜袋打开，将臭豆腐倒进锅里。
　　
　　“唰”的一声，锅里的油沸腾起来。
　　
　　片刻后，臭豆腐独有的香气开始散发出来，香味中有那么一丁点臭豆腐独有的臭味，但并非无法接受。
　　
　　待臭豆腐炸至表面金黄，向欣瑶便让沈大厨捞出。
　　
　　刚出锅的臭豆腐每一块都很饱满，如同一个个吹胀了的小气球。
　　
　　向欣瑶将两碗蘸料递过去：“你们都尝尝，这东西你们恐怕这辈子还是第一次吃呢。”
　　
　　沈大厨笑呵呵的回答：“别说第一次吃，我这是第一次见，臭豆腐我以前见过也吃过，但都不是这样子的。
　　
　　之前吃的臭豆腐那是真的臭，吃在嘴里都是臭的，我接受不了那味。”
　　
　　严大厨点头：“你说的那种我也接受不了，但这种臭豆腐我也是第一次见，炸之前闻着味道也能接受，炸了过后还能闻到香味。”
　　
　　向欣瑶笑着说：“尝尝吧！我估计你们都会喜欢。”
　　
　　沈大厨拿起筷子夹了一块，蘸了点酱油小米辣蘸水，毫不犹豫的塞进嘴里。
　　
　　蘸水有点辣，但勉强能接受。
　　
　　豆腐的香味在口腔中蔓延开来，吃不出臭味，只有满口的臭豆腐混合蘸料的香味。
　　
　　沈大厨眼睛瞬间亮了：“好特别的味道，吃在嘴里一点儿都不臭，还很香，真的不错。”
　　
　　说完，又夹起一块蘸了点辣椒面，再次塞进嘴里。
　　
　　“不一样，不同的蘸料味道又不一样了，太特别了，很好吃，东家，我觉得这道菜也能作为酒楼的特色菜推出，食客们肯定喜欢。”
　　
　　严大厨也尝了一下，眯起眼睛赞不绝口：“好吃，这样独特的臭豆腐的确可以作为特色菜推出去，我敢保证，这样的臭豆腐，整个云城都没有。”
　　
　　一旁的墨瑾南听得都傻眼了，这样有臭味的东西真的那么好吃？
　　
　　还食客们肯定喜欢，那些食客都能接受这种带臭味的东西？
　　
　　不能吧？
　　
　　不过，万事都没有绝对。
　　
　　好不好吃自己尝过才知道，而且他相信瑶儿。
　　
　　没道理瑶儿喜欢的东西自己却不喜欢。
　　
　　他拿起筷子，夹起一块臭豆腐，蘸了点辣椒面，犹豫了两秒，皱着眉头便塞进嘴里咀嚼。
　　
　　片刻后，他紧皱的眉头缓缓舒展开来。
　　
　　不臭，一点儿也不臭，吃起来还挺香。
　　
　　“咦，这豆腐还真是闻着臭，吃着香，这是如何做出来的？”
　　
　　向欣瑶甜甜一笑，直接伸手抓起一块臭豆腐从中间掰开，蘸了点蘸料，让豆腐充分吸收蘸料的料汁后塞进嘴里。