第一百二十七章 看打铁花 包饺子

第一百二十七章 看打铁花 包饺子 (第1/2页)

终于开始了，激动人心的时刻！
　　
　　火光照亮了那把沉重的铁锤，随着铁锤的落下，火花四溅，犹如绽放的烟花，绚烂夺目。
　　
　　一千六百度的铁汁，抛洒空中，铁水四散，形成璀璨绚丽的火树银花。
　　
　　“哇，这也太漂亮了吧！”柳圆圆不禁感慨。
　　
　　裴月之也是看呆了，实在是太漂亮了，一下子就明白的那首词的含义。
　　
　　东风夜放花千树，更吹落，星如雨。
　　
　　不愧是民间焰火之最，太美了。
　　
　　表演结束后，裴月之几人还是恋恋不舍的，实在是太好看了。
　　
　　不过天色已经晚了，演出也看完了，就得回家一起包饺子了。
　　
　　和乔子寻道别之后，一行人就回家了准备包饺子了。
　　
　　回家之后，裴月之到厨房准备馅料。
　　
　　正要剁酸菜，没想到盆里已经有剁好的一盆酸菜了。
　　
　　“阿姐，我知道要包酸菜馅的饺子，想着你应该是睡着了，就先剁了这些，不知道够不够。”
　　
　　裴云止在门口，看到裴月之一脸疑惑的看着盆子，赶紧进来解释道。
　　
　　“原来是这样，这些刚好，就是我还要包一个素馅的，稍微缺了点，你再剁一些吧。”裴月之对他说道。
　　
　　这个弟弟，真是太有眼力见了，眼里有活，干的活又利索，真好。
　　
　　把剁好的酸菜，用冷水投洗几遍，然后攥干水分，放到之前挑的肉馅里面，再根据口味，调整一下加一些盐度，加点葱花。
　　
　　搅拌均匀之后，喊大家过来包饺子了。
　　
　　至于酸菜鸡蛋的，就先等酸菜剁完之后，自己再过去调馅儿。
　　
　　家里人多，一听喊包饺子，全部都过来了。
　　
　　几个大人都会包饺子，三个小孩儿，也有之前包蒸饺的经验。
　　
　　唯一一个不会包饺子的，居然是梁真真，这还真是裴月之没想到的。
　　
　　“以前二叔家里，就没怎么吃过饺子，所以我就不太会包，不过我可以学，我学东西可快了。”梁真真说道。
　　
　　言语间有点不好意思，还有点小俏皮，看来她已经被治愈的很好啦！
　　
　　“真真姐，我来教你！我包的比我哥哥还好呢。”范暮开心的拉过梁真真，一点一点的教她包饺子。
　　
　　虽然已经黑天了，但因为是除夕，家家户户都灯火通明。
　　
　　这会儿又开始飘雪了，院子里的灯笼，映照着飘落的雪花，白茫茫的大雪，让黑夜也不是漆黑的。
　　
　　屋里的人都聚在一起包饺子，时不时的被小孩子逗的哈哈大笑。
　　
　　街上不知道哪家的孩子，乒乒乓乓的放爆竹，这才是过年的味道嘛。
　　
　　等裴云止把酸菜剁好了，也都投洗攥干了，裴月之去准备她喜欢的酸菜鸡蛋馅了。
　　
　　先把鸡蛋炒散，凉油炒鸡蛋，鸡蛋能炒的更碎。
　　
　　炒熟的鸡蛋和酸菜放在一起，加上耗油，生抽，香油，盐，味精，在加点食用油。
　　
　　搅拌均匀之后，就拿过去包了。
　　
　　肉馅的马上包好了，到时候分两锅去煮，也不怕分不清。
　　
　　等到快包完的时候，裴月之和柳圆圆去烧水，顺便热一下剩的菜，就不做新的菜了。
　　
　　

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