第128章 金脆金脆的土豆丝饼

第128章 金脆金脆的土豆丝饼 (第1/2页)

江柔今天过来，也是有备而来。
　　
　　她陆陆续续拿出了一堆东西。
　　
　　有胡椒粉，有椒盐粉，有辣椒粉……
　　
　　各种调味料的粉末，都是江柔从“淘多多”商城里直接买的。
　　
　　不是很起眼，却有着神奇的作用。
　　
　　哪怕是用馒头沾一点辣椒粉吃，也比干吃馒头要好吃。
　　
　　对于厨艺不好的人来说，这些调味料就是化腐朽为神奇的道具。
　　
　　除此之外。
　　
　　江柔还从自家院子里摘了小葱，带了胡萝卜，黄瓜，洋葱。
　　
　　都是很日常的蔬菜瓜果。
　　
　　哪怕是出现在海岛上，也不突兀。
　　
　　她要是天天大鱼大肉，可是要被人怀疑的。
　　
　　江柔在土豆筐子里挑挑拣拣，选出了三个大土豆，又选出了很多个小小的土豆。
　　
　　小土豆交给周小川，让他拿出去洗干净。
　　
　　大土豆交给宋清浅。
　　
　　“土豆去皮，会吗？”
　　
　　“会。我才没那么笨。”
　　
　　宋清浅小声的辩驳了一句，然后拿着工具开始削土豆皮。
　　
　　再往下的步骤……
　　
　　宋清浅就不会了。
　　
　　江柔拿着洗干净的土豆，先是切片，一刀一刀，银色的刀锋落下。
　　
　　切片完成之后，将土豆转了个圈，又是一刀一刀。
　　
　　她手腕上的起起落落，是飞快的。
　　
　　也就是一眨眼的时间。
　　
　　三个大土豆，已经变成了一堆土豆丝，跟个小山一样。
　　
　　宋清浅都来不及眨眼。
　　
　　江柔却已经切好了。
　　
　　接着。
　　
　　江柔把切好的土豆丝，放倒一个大盆子里，又往大盆子里加水，轻轻转动土豆丝洗了一下。
　　
　　宋清浅在一旁看着，疑惑的问道。
　　
　　“这些土豆丝，明明都是干净的，怎么还要洗？”
　　
　　“土豆丝的外面，有一层淀粉质，一般时候不洗没关系。但是如果想吃的时候，口感更脆一点，可以洗一下。”
　　
　　江柔解释着，同时手上得动作也没停。
　　
　　她立马转头，又把带来的胡萝卜也切了丝，还有一小部分，是切了胡萝卜小丁。
　　
　　黄瓜就更简单了。
　　
　　江柔把一整根黄瓜都放在砧板上，右手拿着菜刀，横过来用刀的侧面。
　　
　　她提醒道。
　　
　　“小花，捂住耳朵。”
　　
　　周小花已经很习惯江柔做菜时候那些奇奇怪怪的动静，连“爆炸”都经历过了，其他都是小意思。
　　
　　江柔让捂住耳朵，她就立马乖乖的捂住耳朵。
　　
　　紧接着。
　　
　　江柔抬起的手臂，瞬间落下。
　　
　　啪啪啪。
　　
　　一整根完好的黄瓜，立马变成了拍黄瓜，一节一节的断开。
　　
　　江柔再用菜刀切了几道，让黄瓜丁大小更均匀了。
　　
　　忙活完了这些后。
　　
　　周小川也回来了。
　　
　　他把一大盆小小颗的土豆，全都洗的干干净净的。
　　
　　江柔很放心，都不用检查，接着就是烧火上锅蒸熟小土豆。
　　
　　宋清浅看着江柔娴熟的动作，有些出神，后知后觉反应过来，应该去帮忙烧火了。
　　
　　她急急忙忙一个转身。
　　
　　却看到周小川的身影，已经坐在了火灶的前面。
　　
　　都不需要江柔的叮嘱。
　　
　　他用火柴和一些落叶，将火点了起来。
　　
　　

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